UMA TSUKEMEN(西武立川)

極旨つけめん 中盛り 850円

すごく見つけにくいトレーラーハウス。

パイ生地で包んだつけめんは面白い。陶器の器と相まっていつまでも熱々。パイだけでも美味しい。
つけだれは脂濃厚だが、麺との絡みが悪い。